こんにちは!
今日は遅めのランチを済ませ、先日オープンしたばかりの『かき氷』のお店へ!
『雪輪』さんというお店で、大正浪漫夢通りにある
『スガ人形店』さんが夏だけ限定オープンしたお店です!
店主の須賀栄治さんは、とっても気さくでお話上手な兄貴分的存在。
そんな栄治さんが丁寧に丹精込めて作ってくれるかき氷は、
超極薄に削られた氷を上品に盛り付け。
今回は、お店の看板メニューのクリームチーズのせを注文してみました!
このクリームチーズが絶品です。
泡状になったクリームチーズは、触感がフレンチ料理のムースのような口当たりなのに、お味はしっかりした個性を表現しております。
それがまた氷の冷たさとベストマッチです。
しかも、氷の中には、クラッカーのような触感のモノも入っており、サクサク感と融ける氷がこれまた👍。
店内はゆったりしたスペースで、サイクリングの後に持ってこいのお店です!
是非、皆さん、行かれてみてくださ~い!