川越で『かき氷』の新名所になるお店です‼️

こんにちは!

 

今日は遅めのランチを済ませ、先日オープンしたばかりの『かき氷』のお店へ!

f:id:ccshimo:20230721161502j:image

『雪輪』さんというお店で、大正浪漫夢通りにある

『スガ人形店』さんが夏だけ限定オープンしたお店です!

 

店主の須賀栄治さんは、とっても気さくでお話上手な兄貴分的存在。

そんな栄治さんが丁寧に丹精込めて作ってくれるかき氷は、

超極薄に削られた氷を上品に盛り付け。
f:id:ccshimo:20230721161508j:image

今回は、お店の看板メニューのクリームチーズのせを注文してみました!
f:id:ccshimo:20230721161459j:image

このクリームチーズが絶品です。

泡状になったクリームチーズは、触感がフレンチ料理のムースのような口当たりなのに、お味はしっかりした個性を表現しております。

 

それがまた氷の冷たさとベストマッチです。
f:id:ccshimo:20230721161511j:image

しかも、氷の中には、クラッカーのような触感のモノも入っており、サクサク感と融ける氷がこれまた👍。
f:id:ccshimo:20230721161505j:image

店内はゆったりしたスペースで、サイクリングの後に持ってこいのお店です!

 

是非、皆さん、行かれてみてくださ~い!