こんにちは！
雨が多くて、なかなか走れない日が続きますね…明日からまた雨だとか…！？
でも、今日はいい感じのサイクリング日和！
パン屋ツーリングには、久々に大勢のお客様がお越しいただきました(^^ゞ
と言うはずが、昨夜、友人のFacebookで川島町の『笛木醤油』さんの創業227年祭が行わる！というのを知り、急きょ予定変更させていただき、今日しかやっていない、『笛木醤油の創業227年祭』に行ってきました！
今日は、久々にご参加いただいた方、初めての方、など大人数でにぎやかになりましたね(^^ゞ
サイクリングロード経由でちょっと遠回りしても９キロくらいでした、近すぎです…(^^ゞ
入り口には、会場の案内図が看板になっております！
手作り感満載でいいですよね！
ここにはほぼ毎年来ているんですが、来たら必ず食したいのが『角煮丼』であります！
トロットロの角煮丼、今年は、ご飯も白いお米ではなく、進化しておりますね～！
これで、なんと。。。200円！安い！！美味い！最高！！(笑)。
今回は、醤油桶を作るイベントを行っていました。今では、この醤油桶を作れる職人さんが減少しているらしく、愛媛、大阪などから三名の職人さんがいらしてくれているそうです！
醤油の桶の本来の大きさは、この倍くらいあるそうですが、木の釘でつなぎ合わせているんですって！
まさに職人芸ですよね～！これが100年くらい使用できるって驚きです(^^ゞ
次は、カレー！これも破格の50円！
カレーにも減塩醤油をかけて食べたんですが、これが結構いけるんですよ！
I川さんに、初参加のM山さん！ご参加ありがとうございます！
蓋をする作業と、ラベル貼りを自分でやらせていただけて、記念の生醤油をいただいちゃいました～！
12代目？でしたかな？笛木醤油の跡継ぎさんの笛木正司さんです！
300年企業目指して邁進している姿にいつも刺激を頂戴しております！
来年以降も、創業祭、楽しみにしております！本日はありがとうございました！
ちなみに本日のルートは、こちら、
往路
復路
※明日は、オールキッズトライアスロン大会のため、店主、不在です。よろしくお願いします。
